கொய்யாப்பழம் ஆண்டு முழுவதும் எளிதாக கிடைக்கும் சத்துமிக்க பழங்களில் ஒன்றாகும். இதில் வைட்டமின் C, கால்சியம், இரும்புச் சத்து, பாஸ்பரஸ் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற பல்வேறு ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்துள்ளன. பொதுவாக சந்தையில் அதிகம் கிடைப்பவை வெள்ளை கொய்யா மற்றும் சிவப்பு கொய்யா ஆகும். இரண்டுமே உடலுக்கு நன்மை தரக்கூடியவை என்றாலும், சுவை, சத்துக்கள் மற்றும் ஆரோக்கிய பலன்களில் சில முக்கிய வித்தியாசங்கள் உள்ளன. வெள்ளை கொய்யாப்பழத்தின் சிறப்புகள் வெள்ளை கொய்யாப்பழம்Continue Reading

நம் அன்றாட வாழ்க்கையில் தேநீர் முதல் இனிப்புகள் வரை சர்க்கரை முக்கிய இடம் பிடித்துள்ளது. ஆனால், சமீப காலங்களில் ஆரோக்கியத்தின் மீது மக்கள் அதிக கவனம் செலுத்தத் தொடங்கியுள்ளதால், வெள்ளை சர்க்கரைக்கு மாற்றாக வெல்லத்தை பயன்படுத்தும் பழக்கம் அதிகரித்து வருகிறது. இரண்டுமே கரும்பிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், தயாரிப்பு முறை, சத்துக்கள் மற்றும் உடல்நலத்தில் ஏற்படுத்தும் தாக்கம் ஆகியவற்றில் பெரிய வித்தியாசம் உள்ளது. அப்படியானால், தினசரி பயன்பாட்டிற்கு எது சிறந்தது? பார்க்கலாம்.Continue Reading

குடும்பத்துடன் மகிழ்ச்சியான படகு சவாரி

தமிழ்நாடு சுற்றுலா வளர்ச்சிக் கழகம் (TTDC) நடத்தி வரும் படகு இல்லங்கள் (Boat Houses) சுற்றுலா பயணிகளுக்கு சிறந்த பொழுதுபோக்கு அனுபவத்தை வழங்கி வருகின்றன. முட்டுக்காடு, ஊட்டி, கொடைக்கானல், ஏற்காடு, பிச்சாவரம் உள்ளிட்ட பல இடங்களில் இயற்கை அழகுடன் படகு சவாரி செய்யும் வசதி ஏற்படுத்தப்பட்டுள்ளது. 🚤 முட்டுக்காடு படகு இல்லம் சென்னை – மாமல்லபுரம் கிழக்கு கடற்கரைச் சாலையில் (ECR) அமைந்துள்ள முட்டுக்காடு படகு இல்லம், TTDC-யின் மிகவும்Continue Reading